Ciasto warzywne: łatwe do zrobienia i idealne na pyszną kolację
3 jajka
100 ml mleka
3 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka czosnku mielonego lub świeżego
120 g mąki pszennej
1/2 czerwonej cebuli (posiekanej)
1/2 czerwonej papryki (pokrojonej w kostkę)
1/2 pęczka szczypiorku
100 g tartego żółtego sera (np. gouda, edamski)
olej rzepakowy do smażenia
Szybkie przygotowanie krok po kroku:
W misce ubij jajka z mlekiem, jogurtem, solą i czosnkiem.
Dodaj przesianą mąkę i dokładnie wymieszaj na gładką masę.
Dorzuć pokrojoną cebulę, paprykę, szczypiorek i tarty ser – wymieszaj.
Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju. Wylej masę i smaż na średnim ogniu pod przykryciem ok. 10–15 minut.
Gdy wierzch się zetnie, odwróć placek (np. przy pomocy talerza) i smaż kolejne 5 minut.
Przekrój na trójkąty jak pizzę i podawaj gorące! 
To danie to świetna kolacja, lunch lub przekąska na zimno! Możesz dodać też inne warzywa jak cukinia czy pieczarki! 
Zapisz ten przepis i zrób już dziś! 
