Dawno zapomniana, ale jakże smaczna sałatka z prostych produktów! Bez majonezu!
3 średnie ziemniaki
2 marchewki
4 ogórki kiszone
3 jajka na twardo
1 mała cebula
½ pęczka koperku
Sos zamiast majonezu:
1 dojrzałe awokado
Sok z ½ cytryny
1 łyżeczka musztardy Dijon
Sól i pieprz do smaku 1 łyżka jogurtu naturalnego
Sposób przygotowania:
Przygotowanie warzywZiemniaki i marchewkę ugotuj w mundurkach, ostudź i pokrój w kostkę.
Dodanie pozostałych składnikówJajka ugotuj na twardo, obierz i pokrój w kostkę.
Ogórki kiszone oraz cebulę drobno posiekaj.
Przygotowanie sosuAwokado rozgnieć widelcem na gładką pastę.
Dodaj sok z cytryny, musztardę, jogurt, sól i pieprz.
Wymieszaj do uzyskania kremowej konsystencji.
Łączenie składnikówWszystko wymieszaj w misce i dodaj posiekany koperek.
Podawaj schłodzoną, najlepiej po 30 minutach w lodówce!
