Jest tak dobre, że będziesz je robić dwa razy w tygodniu! Proste i pyszne!
500 g mąki pszennej typ 500 lub 650
7 g suchych drożdży lub 25 g świeżych
300 ml ciepłej wody
1,5 łyżeczki soli
3–4 ząbki czosnku (przeciśnięte)
150 g mozzarelli (tartej lub pokrojonej w kostkę)
3 łyżki posiekanej natki pietruszki lub suszonych ziół
3 łyżki oliwy z oliwek
odrobina masła (opcjonalnie do smarowania po upieczeniu)
Przygotowanie:
W misce wymieszaj mąkę, sól, drożdże i stopniowo dolewaj ciepłą wodę. Wyrób ciasto (ręcznie lub mikserem).
Dodaj oliwę, czosnek i zioła – zagnieć do połączenia składników.
Przykryj i odstaw na 1 godzinę do wyrośnięcia.
Przełóż ciasto na blaszkę wyłożoną papierem. Rozciągnij dłońmi i zrób palcami wgłębienia.
Wciśnij w nie kawałki mozzarelli, posyp jeszcze odrobiną ziół i skrop oliwą.
Piecz w 200°C przez 20–25 minut, aż będzie złocisty i chrupiący z wierzchu.
Po upieczeniu możesz posmarować odrobiną roztopionego masła z czosnkiem – bajka! 
Mięciutki w środku, pachnący czosnkiem i mozzarellą – idealny do zupy, sałatki albo… solo!
Idealny również na lunch do pracy – na zimno smakuje równie dobrze!
Zapisz, udostępnij i KONIECZNIE zrób – bo ten chleb to HIT!
