Składniki (łatwo dostępne w Polsce – Biedronka/Lidl):
• 4 kotlety wieprzowe bez kości

• 3 duże ziemniaki

• 200 ml śmietanki 30%

• 1 cebula

• 3 ząbki czosnku

• 100 g startego sera żółtego

• 1 łyżeczka musztardy
• 1 łyżeczka tymianku

• sól, pieprz, olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie plasterki.

Kotlety oprósz solą i pieprzem, obsmaż z obu stron na złoto. Odstaw.

Na tej samej patelni podsmaż pokrojoną cebulę i czosnek. Dodaj śmietankę, musztardę, tymianek, sól i pieprz. Wymieszaj.

W naczyniu żaroodpornym ułóż ziemniaki warstwami, polej częścią sosu.

Na wierzch ułóż kotlety i zalej resztą sosu. Posyp startym serem.

Piecz w 180°C przez 30–35 minut – aż ziemniaki będą miękkie i ser się zarumieni.

To danie smakuje jak z dobrej restauracji, ale przygotujesz je w domowym zaciszu!

Kto robi dziś na obiad?
