200 g gotowanego kurczaka (np. z rosołu lub pieczonego)
150 g startego sera (cheddar, gouda lub mozzarella)
2 łyżki śmietany 18%
1 łyżka majonezu
1 łyżeczka musztardy (np. delikatesowa lub dijon)
½ łyżeczki czosnku granulowanego
½ łyżeczki soli i pieprzu
1 żółtko (do posmarowania)
1 łyżeczka masła (do smarowania ciasta przed pieczeniem)
Świeża natka pietruszki (do dekoracji)
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Kurczaka drobno siekamy lub rozdrabniamy widelcem. Dodajemy śmietanę, majonez, musztardę, przyprawy i dokładnie mieszamy. Masa powinna być kremowa, ale zwarta. Jeśli jest za sucha, dodajemy odrobinę więcej śmietany.
Ciasto francuskie rozwijamy i kroimy na trójkąty. Na każdy nakładamy porcję farszu i posypujemy startym serem.
Zwijamy rogaliki zaczynając od podstawy trójkąta do jego wierzchołka. Końcówkę lekko dociskamy, żeby się nie rozwinęły.
Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Smarujemy żółtkiem wymieszanym z odrobiną masła, żeby były złociste i chrupiące!
Pieczemy w 200°C przez ok. 20 minut – aż będą pięknie zarumienione i ser zacznie lekko wypływać!
Dekorujemy natką pietruszki i podajemy na ciepło!
DLACZEGO POKOCHASZ TEN PRZEPIS?
Szybki i prosty! Gotowy w 30 minut!
Idealnie chrupiące ciasto i kremowy farsz!
Świetne na każdą okazję – obiad, kolację lub imprezę!
Można zrobić wcześniej i odgrzać – nadal smakują BOSKO!