ANANASOWE MINI SERNICZKI z chmurką śmietany
Delikatny sernik, kruche ciasteczkowe dno i ananasowa korona.
Smak wakacji. Pachnie słońcem. Idealne na poprawę humoru!
⸻
TRADYCYJNA WERSJA
Składniki (na ok. 12 sztuk):
Spód:
180 g herbatników (lub ciasteczek typu digestive)
70 g masłaMasa serowa:
500 g twarogu sernikowego (lub mascarpone)
3 łyżki cukru
2 jajka 2 łyżki śmietanki 30–36%
WaniliaDekoracja:
Ananas (świeży lub z puszki)
Bita śmietana Pokruszone ciasteczka lub płatki kokosowe⸻
WERSJA KETO 
Spód:
100 g mąki migdałowej 60 g masła 1 łyżka erytrytoluMasa:
500 g serka śmietankowego 2 jajka 2–3 łyżki erytrytolu 2 łyżki śmietanki kokosowej lub 36%
WaniliaDekoracja:
Świeży ananas (kilka kawałków) Bita śmietana z erytrytolem Wiórki kokosowe⸻
Przygotowanie 
1. 
Połącz składniki spodu, wciśnij w papilotki w formie na muffinki.
Połącz składniki spodu, wciśnij w papilotki w formie na muffinki.2. 
Podpiecz przez 7–8 min w 180°C.
Podpiecz przez 7–8 min w 180°C.3. 
Zmiksuj składniki masy serowej i przelej do foremek.
Zmiksuj składniki masy serowej i przelej do foremek.4. Piecz 20–25 minut w 170°C.
Piecz 20–25 minut w 170°C.5. 
Schłodź w lodówce przez min. 3 godziny.
Schłodź w lodówce przez min. 3 godziny.6. Dekoruj bitą śmietaną, ananasem i kruszonką lub kokosem.
Dekoruj bitą śmietaną, ananasem i kruszonką lub kokosem.⸻
Dla kogo?
Dla tęskniących za tropikami
Dla fanów słodko-kwaśnych smaków
Dla gości, którzy mają smak na wow
Do kawy. Do lemoniady. Do uśmiechu!⸻
Zostaw w komentarzu, jeśli kochasz ananasa tak bardzo, że mógłbyś go jeść codziennie!
w komentarzu, jeśli kochasz ananasa tak bardzo, że mógłbyś go jeść codziennie!
